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dimanche, mai 13, 2012

whisky-distilleries tasting sessions news

Whisky-Distilleries blind Tasting Sessions. Some news about this exciting project where a team of experienced whisky enthousiasts rate and describe whiskies sent by their producer
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www.whisky-distilleries.info

Session 2012-03

WDTS
The results of this third session for this year are published on the site whisky-distilleries.info.
Hi .,

WDTS: how it works ...
Here is the second edition of the newsletter following the publication of the results of a session WDTS. I received several questions following the publication of the previous session, so I take this opportunity to explain a bit how these blind tasting sessions actually work.
Producers, importers, independent bottlers, etc. ... send us bottles they would like to be reviewed. As soon as we got enough bottles (each session includes six different whiskys), tasting kits are prepared and sent to the tasters who registered for the session.The samples include only the number of the session and the number of the bottle. Within 4 weeks  the jury members return their comments that are published on the site whisky-distilleries.info. Each note is accompanied by a rating on a scale of 100. These notes are systematically translated (either by the taster if he
 masters the other language, or retrospectively before publication). Given the large number of translations that the WDTS publication implies, it is difficult to do this work in a purely manual way. Google Translate is in this case a great help, although in many cases it is necessary to correct serious mistakes. And we are not immune to translation errors.

The results of this third session.

  1. Bowmore - 1989, Bourbon Hogshead - Malts of Scotland
  2. Blended Malt - 12 years old Islay - Master of Malt
  3. Aultmore - Twenty - Wilson & Morgan
  4. Linkwood - 1987, Bourbon Hogshead - Malts of Scotland
  5. Pulteney - 11 years, Le Puits à Whisky - Jean Boyer
  6. Clynelish - 13 years - The Maltman (Meadowside)
Once again, the tradition has not wavered. Jury members tastes are varied and this time the average score achieved by the six bottles varies between 87 and 81. The prize for best value for money is once again a bottle produced by John Boyer in the series "Le puits à Whisky" (the Whisky Well). Installed at many wine shops in France, this system allows the sale of bulk quality whisky, but at a reasonable price. This series does obviously not focus on exceptional whiskies as evidenced by the rankings, but they are always of high quality.
The quality of whiskys offered by the German bottler Malts of Scotland is confirmed each time again. As the popularity of many whisky lovers for productions of the island of Islay.
Master of Malt has once again surprised us with a blend of relatively young whiskys (12years) from various distilleries of Islay. This bottle was a real favorite for some members of the jury.
A little known distillery and an atypical whisky for Wilson & Morgan. One of those whiskys you love or hate. A whisky that comes largely off the beaten path. Of 20 participants, this Aultmore was placed at the top by 8 of them but against three placed it in the very bottom. A very significant result for such an atypical whisky.
Finally, the Maltman offered us a 13 years old Clynelish. Also atypical. I bet this is not the best bottle produced by Meadowside.

  • The fourth session is running and the results will be published on June, 3.
  • There will be one more session before the summer and results will be published in late June. The summer period is not favorable for the tasting, we will pause until early September.

Want to participate?

Whether you are producer and you want  your bottles to be evaluated by the  WDTS team or you are interested in joining the team of tasters, please contact me by e-mail.


Copyright © 2012 Jean-Marie Putz, Whisky-distilleries.info, All rights reserved.
We have had contacts earlier or we are linkedin relations, unless you subscribed on whisky-distilleries.info
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Jean-Marie Putz, Whisky-distilleries.info
Aaltje noordewierstraat, 150
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Session 2012-03

WDTS
Les résultats ce cette troisième session de 2012 sont publiés sur le site whisky-distilleries.info.
Bonjour .,

WDTS: comment cela fonctionne...
Voici la seconde édition de cette newsletter qui suit la publication des résultats d'une session WDTS. J'ai reçu plusieurs questions suite à la publication de la session précédente, alors je profite de l'occasion pour expliquer un peu le fonctionnement de ces sessions de dégustation à l'aveugle.
Les producteurs, importateurs, embouteilleurs indépendants, etc... nous envoient des bouteilles qu'ils aimeraient voir commentées.  Dès que nous avons reçu suffisamment de bouteilles (chaque session comporte 6 whiskies différents), les kits de dégustation sont préparés et envoyés aux dégustateurs inscrits pour la session. Les échantillons ne comportent que le numéro de la session ainsi que le numéro de la bouteille. Un délai de 4 semaines environ est accordé aux membres du jury pour renvoyer leurs commentaires qui sont publiés sur le site whsiky-distilleries.info. Chaque note est accompagnée d'une cote sur une échelle de 100. Ces notes sont systématiquement traduites  (soit par le dégustateur s'il maîtrise l'autre langue, soit après-coup avant la publication). Vu le grand nombre de traductions que cela implique, il est difficile de faire ce travail de façon purement manuelle. Google Translate est dans ce cas une aide précieuse, même si dans bien des cas il faut corriger pas mal d'erreurs. Et nous ne sommes pas à l'abri de fautes de traduction.

Les résultats de cette troisième session.

  1. Bowmore - 1989, Bourbon Hogshead - Malts of Scotland
  2. Blended Malt - 12 years old Islay - Master of Malt
  3. Aultmore - Twenty - Wilson & Morgan
  4. Linkwood - 1987, Bourbon Hogshead - Malts of Scotland
  5. Pulteney - 11 years, Le Puits à Whisky - Jean Boyer
  6. Clynelish - 13 years - The Maltman (Meadowside)
Une fois de plus, la tradition ne s'est pas démentie. Les goûts des dégustateurs sont variés et cette fois encore la moyenne des points obtenus par ces six bouteilles varie entre 87 et 81. La palme du meilleur rapport qualité-prix revient une nouvelle fois à une bouteille produite par Jean Boyer dans la série Puits à Whisky. Installé chez de nombreux cavistes en France, ce système permet la vente en vrac de whiskies de qualité, mais à un prix plus que raisonnable. Il ne s'agit évidemment pas de whiskies exceptionnels comme en témoignent les classements, mais ils sont toujours de grande qualité.
La qualité des whiskies proposés par l'embouteilleur allemand Malts of Scotland se confirme à chaque fois. De même que l'engouement de beaucoup d'amateurs de whisky pour les productions de l'Ile d'Islay.
Master of Malt nous a une fois de plus étonné avec un assemblage de whiskies relativement jeune (12 ans) en provenance de diverses distilleries d'Islay. Cette bouteille a été un véritable coup de coeur pour certains membres du jury.
Une distillerie peu connue et un whisky atypique pour Wilson & Morgan. Un de ces whiskies qu'on adore ou qu'on déteste. Un whisky qui sort largement des sentiers battus. Sur 20 participants, cet Aultmore a été placé en tête par 8 d'entre eux mais par contre 3 l'ont placé en queue de peloton.  Un résultat très appréciable pour un whisky aussi atypique.
Enfin, the Maltman nous a proposé un Clynelish de 13 ans. Assez atypique lui aussi. Gageons qu'il ne s'agit pas de la meilleure bouteille produite par Meadowside.

  • La quatrième session est en cours et les résultats seront publiés le 3 juin.
  • Il y aura encore une session avant l'été dont les résultats seront publiés fin juin. La période estivale n'étant pas propice pour la dégustation, nous marquerons une pause jusqu'au début septembre.

Envie de participer?

Que vous soyiez producteur et que vous désirez faire évaluer vos bouteilles par l'équipe des WDTS ou que vous soyiez intéressé pour rejoindre l'équipe des dégustateurs, prière de me contacter par e-mail.


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